よくある質問

取扱い商品について

A.
 当店では、自社牧場で育てた但馬牛を中心に、用途や品質にこだわった牛肉を取り扱っております。
すき焼き・焼肉・ステーキ用をはじめ、家庭用から贈答用まで、幅広くご用意しております。
 牛肉は個体差や部位差があるため、同じ商品名でも見た目や脂の入り方が異なる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

A.
飼育段階では、すべて「但馬牛(たじまうし)」と呼ばれますが、屠畜後に基準や条件によって呼び名が変わります。

神戸牛(こうべぎゅう) 

 但馬牛の中でも、厳格な基準を満たした個体のみが名乗れる銘柄です。
見た目・味ともに優れ、全国的にも高い評価を受けています。

但馬牛 (たじまぎゅう)

 生後28か月以上60か月以下の雌牛・去勢牛を使用しています。
当店では、A4〜A5ランクに格付けされ、さらに当店基準をクリアした個体のみを「特選但馬牛」として取り扱っています。

但馬経産牛(たじまけいさんぎゅう)

 繁殖母牛としての役割を終えた但馬牛(たじまうし)です。
サシが控えめで肉質がしっかりめですが、赤身本来の濃い旨味を楽しめるのが特徴です。

A.
当店の牛肉はすべて自社牧場産のため、
入荷状況や牛の飼育状況により、仕入れを行わない期間がございます。

但馬経産牛については、ある程度の在庫をご用意しておりますが、
その他の銘柄につきましては、店頭や通販サイトに並んでいれば「出会い」とお考えください。

お届け・保存状態について

A.
商品は、店頭受取 または 発送 からお選びいただけます。
発送の場合は、冷凍便のみ とさせていただいております。

A.
お召し上がりの 前日から冷蔵庫で解凍 していただく方法がおすすめです。
焼肉などの薄く盛りつけている商品につきましては、流水でお早めに解凍していただくことも可能です。

※商品によっては、冷蔵状態になった際に
真空状態の影響で黒っぽく変色する場合がございますが、品質には問題ございません。

A.
解凍の際は、常温放置や電子レンジなど、急激な温度変化が生じる方法はお控えください。

また、解凍後は消費期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
再冷凍は品質低下の原因となるため、お控えください。

A.

  • 店頭受取の場合
     ご注文の翌日から3日後以降の営業日 にお渡し可能です。
  • 発送の場合
     日時指定はご注文の翌日から1週間後以降より承っております。

※繁忙期や在庫状況により、ご希望に添えない場合がございます。

A.
GW/お盆/年末年始 など、繁忙期はご注文が集中するため、通常よりお時間をいただく場合がございます。
※在庫切れになる場合もございますので、ご希望の商品がある際はお早めのご予約をお願いいたします。

包装・贈答について

A.
対応しております。
ギフト用商品をご購入いただいた場合は、木箱に包装紙でご用意いたします。

A.
可能です。
結び切り・表書き・お名前までお伺いし、用途に応じてお付けいたします。

※ギフト用以外の商品につきましては、
商品形状の都合上、のし対応ができない場合がございます。

A.
同梱しておりません。
ご予約いただいた商品はすべて、価格表示のないラベルにてご用意いたします。
納品書や明細書なども同封いたしませんので、ご安心ください。

A.
商品のお渡し方法や用途に応じて、以下の包装をご用意しております。

  • 冷蔵
     トレイにラップをかけた簡易包装でご用意いたします。
     配送中の形崩れなどを避けるため、店頭受取限定となります。
  • 冷凍(簡易包装)
     トレイにラップをかけた簡易包装の状態で、瞬間冷凍いたします。
  • 冷凍(鮮守包装)
     真空包装やシート包装など、
     商品ごとに品質がより長持ちする包装方法でご用意いたします。

支払い方法について

A.
お受取り方法により、以下のお支払い方法をご利用いただけます。

店頭支払いの場合

  • 現金
  • クレジットカード
  • コード決済(PayPay / 楽天Pay など)
  • その他(交通系ICなど)
  • 肉問屋たかはし商品券

※JCBギフトカードなどの商品券・ギフトカード類には対応しておりません。

発送の場合

  • クレジットカード
  • 銀行振込

A.
お支払いの確認が取れてから商品のご用意となります。

・お振込期限:ご注文の翌日より7日間
・期限超過で自動キャンセルとさせていただきます。
・振込手数料はお客さまでのご負担をお願いしております。

直近のお受取り・発送をご希望の場合、
お支払いのタイミングによっては間に合わないことがございますので、
お届け希望日がある場合は、希望日の2〜3日前までにご入金ください。

A.
以下の地域系決済は、ご利用期間内であればお使いいただけます。

  • やっぷるポイント(養父市)
  • はばたんPay(兵庫県)

返品・トラブル対応について

A.
生鮮食品という商品の性質上、お客様都合による返品・交換はお受けしておりません。
あらかじめご了承ください。

万一、お届けした商品に

  • 明らかな変色
  • 異臭
  • 品質に関わる破損
  • 商品の誤配送

などの不備があった場合は、
商品到着後3日以内に、公式LINE・メール・お電話のいずれかにてご連絡ください。

該当する場合は、不良品交換・誤配送品として商品のお取替えをさせていただきます。

A.
大変お手数ですが、以下の内容をお知らせください。

  • ご購入日時
  • 商品名
  • 商品の状態(可能であれば写真)

内容を確認後、当該商品をご返送いただきます。
返品時および代替品発送時の送料につきましては、当店にて負担いたします。

※事前のご連絡なく返送された場合、
返品・返金・交換はお受けできませんのでご注意ください。

その他

A.
もちろんでございます。
当店は小さな店のため、店長が直接ご相談をお伺いし、責任をもってご用意いたします。
些細なことでも構いませんので、どうぞお気軽にご相談ください。
公式LINEが便利ですが、お好みの方法でお問い合わせいただけます。

A.
営業日は少なめですが、事前にご予約をいただければ対応可能な場合がございます。
当店スタッフは、精肉店の他に牧場作業も行っております。
それに伴い、お日にち・お時間はスケジュール次第となりますので、まずは一度ご相談ください。

A.
営業時間外は基本的にお電話をお受けできません。
その際は、公式LINEやメールにてお問い合わせください。
内容を確認次第、順次ご返信いたします。

A.
はい、店舗前に設置しております。
24時間いつでも冷凍商品をお買い求めいただけます。

ラインナップは随時更新しておりますが、
売り切れの際はご容赦ください。

※商品が出てこない、釣銭が戻らないなどの不具合があった際は、
お手数ですがご連絡をお願いいたします。
◎稀に商品が2パック以上出る不具合もございます。
ラッキーということで差し上げますので、その後の運営のためにもご連絡をお願いいたします。

●掲載内容以外にもご不明点がございましたら、
お気軽にお問い合わせください。